發面的成語有：面面俱圓，面面相睹，面面相窺。2：詞性是、名詞。3：註音是、ㄈㄚㄇ壹ㄢ_。4：拼音是、fā miàn。5：結構是、發(獨體結構)面(獨體結構)。
發面的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
發面fāmiàn。(1)經過發酵的面。
二、引證解釋
⒈亦作“發_”。使面發酵。引《醒世姻緣傳》第二二回：“晁夫人分付叫人發_蒸__，秤肉做下菜，要二十日用。”⒉發過的面。引清潘榮陛《帝京歲時紀勝·重陽》：“京師重陽節花糕極勝。有油糖果爐作者，有發__果蒸成者，有江米黃米搗成者，皆剪五色彩旗以為標幟。”《小說月刊》1981年第11期：“在壹片驚呼聲中，老石像壹堆過了勁的發面，攤到了桌子底下。”⒊比喻體質虛胖，不結實。例如：別看他個兒大，是發面兒的。
三、國語詞典
使面發酵。如：「最常用的發面材料是發粉。」
四、網絡解釋
發面發面，指面團在壹定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下，將澱粉轉化為糖並消耗掉的時候，會釋放出二氧化碳氣體。這時，面團的體積就會膨大，就發了起來。發面，也指經過發酵的面。發面，是在面食發展的過程中偶然被發現的，人類利用酵母發面的歷史已有5000年了。
關於發面的詩句
赧容發面頸巧儉發面輸陶朱壹笑才堪發面紅
關於發面的造句
1、八壹八，發壹發，八拜之交親友發，八鬥之才文化發；發面圓通人緣好，八面威風精神颯；八仙過海神通廣，八方呼應為老大；八方來財財源滾，八面玲瓏永遠發！
2、與年輕人染發多是挑染相比，中老年人染黑發往往從發根染起，染發面積大且頻繁，加上老年人身體素質相對較差，更易引起過敏、癌癥等各種疾病。
3、我以火鍋的溫暖，生煎包的熱烈，生魚片的鮮美，銀耳羹的甜蜜，大饅頭的圓潤，發面餅的博大，向妳表示真誠的祝福，祝妳小年愉快，闔家幸福！
4、田國福那張發面餅壹般和氣可親的臉，忽然繃緊了
5、她自認為在某些發面，壹向不是神經太大條的人，可是壹進屋這麽半天了，她居然此刻才發現對方的存在，似乎對方壹直有意無意地在降低自己的存在感壹般。
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