荷花獨有的高貴品格，為歷朝歷代的文人們所贊頌，詠荷的詩句更是數不勝數，而北宋周敦頤的 “出汙泥而不染，濯清漣而不妖。”詠荷名句，寫的就是：蓮花雖然是從淤泥中生長出來的，但是它卻非常的潔凈，雖然沐浴在清澈透底的水中，但是它並沒有以艷麗的花來誘惑人。通過贊美蓮花，來表達他對貞潔不渝的君子情操的向往和追求。把荷花出汙泥而不染的高貴品質，刻畫得栩栩如生，因此，成為古往今來人們吟誦的佳句。
人們稱荷花為“花中君子”壹切美好的、理想的東西都可以用荷花表示，而人們更多的時候，常常以荷花贊譽人的氣節與風骨。
梅
王安石
墻角數枝梅， 淩寒獨自開。 遙知不足雪 ，為有暗香來。
梅花
唐·崔道融
數萼初含雪，孤標畫本難。 香中別有韻，清極不知寒。
橫笛和愁聽，斜技依病看。 逆風如解意，容易莫摧殘。
具梅花品質的人：
宋代詩人林逋