1.《餃子》
素衣臺案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
餐餐世間味，最是此物鮮。
2. 《水餃》
何爾
略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮
最是上春三五日，盤餐到處定居先
3.相隔千裏終團圓，***坐檀桌前。
舉筷入口皆思念，同襯此時意。
莫道離別愁幾許，壹餃此中攬。
來年早歸喜幾多，吃餃話團圓
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統面食，源於中原宛城，距今已有壹千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。
2.古代贊美“餃子”的詩句都有哪些壹、
《餃子詩》
有才何須多開口，
萬般滋味肚中藏。
有緣伴君三杯酒，
相逢壹笑齒留香。
二、
《餃子詩》
俗客常笑撐船肚，
知己方知腹中珍。
牢騷太盛難容物，
我輩豈是蓬蒿人。
三、
《餃子》
素衣臺案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
饕餮世間味，最是此物鮮。
四、
《水餃》何耳
略同湯餅賽新年，
薺菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，
盤餐到處定居先。
壹、
《餃子詩》
有才何須多開口，
萬般滋味肚中藏。
有緣伴君三杯酒，
相逢壹笑齒留香。
二、
《餃子詩》
俗客常笑撐船肚，
知己方知腹中珍。
牢騷太盛難容物，
我輩豈是蓬蒿人。
三、
《餃子》
素衣臺案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
饕餮世間味，最是此物鮮。
四、
《水餃》何耳
略同湯餅賽新年，
薺菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，
盤餐到處定居先。
3.形容餃子的詩句（壹）
《餃子》
作者：古飛（現代）
餃子是壹條小魚，
在湖裏，在妳的心裏。
餃子是壹彎新月，
在雲裏，在我的夢裏。
餃子是壹葉扁舟，
在這頭，在那頭。
餃子是壹朵蓮花，
在風裏，在雨後的彩虹裏。
此刻餃子是壹個字，
在璀璨的星空裏，
在這滿滿的碗裏。
（二）
《餃子》
作者：韓憶（現代）
舀壹瓢村口的老井水
煮壹鍋野菜餡素餃子
期盼的面湯
熱情深擁著期待的餃子
團圓的日子啊
請放快些腳步降臨吧
那時在外漂泊的孩子
也許就會歸來了
重逢的時鐘啊
求放慢些轉動到來吧
那時剛剛團聚的母子
肯定又要分別了
矛盾牽掛思念期盼的慈母心
您壹定把所有的溫情都包進了餃子吧
那壹大青瓷碗熱騰騰香噴噴
蘊含著滿滿故鄉和母親味道的餃子啊
不論已經奔波在外
漂泊了多遠流浪了多久的遊子啊
那種家的熟悉味道
壹定壹直在心中保佑著妳平安歸來
（三）
《餃子》
作者：竇超超（現代）
簡物巧做世間形，玉盤珍饈腹中藏。
飲酒留香味無窮，莫負良辰人間情。
（四）
《餃子?暖家》
作者：秋雨飄飄（現代）
行走時佝僂的身軀
明顯有些駝背
您手背上鼓起的筋
如壹條條伸懶腰的蚯蚓
額頭上被風霜
刻滿深深的皺紋
遠看似每日田間勞作時
田坎在水中留下的倒影
深褐色的眼眸裏
收藏了八十多年的滄桑
其中不乏
欣喜的淚花也有苦澀和酸楚
盡管是在隆冬即使
邁著鈣被年齡蠶食的雙腿
每年冬至的這壹天
都要回家吃您親自包的餃子
您說這是老輩人傳下的規矩
冬至吃上餃子
來年就會安康吉祥
我們吃著餃子快樂映在您臉上
熱騰騰的餃子雖然不規則
餡也剁得不均勻沒了往年的味道
吃在嘴裏卻暖在心房
餃子裏面包含著您全部的慈愛
照例吃完餃子後
我們會請您在椅子上坐好
數數您灰白的發絲按摩您的肩頭
用熱水泡泡您日漸萎縮的腳
試圖把您腳背上蚯蚓壹樣爬行的筋
讓它縮小恢復原來步伐
不讓您越來越老此時
您滿足的笑容掛上眉梢期望年年如今朝
捏呀捏?捏成壹個個希望的形狀?
邊緣薄中間渾厚?
無論妳身上有多少皺褶?
依然是我喜歡的模樣?
餃子們害羞了?
靦腆地迎著思念的目光?
微笑成?花朵壹樣?
開滿我的心間
（五）
《吃餃子》
作者：劍之鋒（現代）
吃餃子記著過年
才能吃上壹頓餃子，
吃餃子是全家最好的團聚。
包餃子時，媽媽總是
把硬幣和糖塊
包到餃子裏，
說是福氣在餃子裏，
甜美在餃子裏
誰運氣好，
吃到這餃子，
於是媽媽笑了，
全家笑了，過年的喜氣
彌漫了整個屋子
今年冬至到了，
第壹次這個時節吃餃子，
熱騰騰卻不知是
何種滋味？
媽媽還從未嘗過，
我怎能吃第壹口？
捧上壹盤遙寄，
媽媽卻說：“兒啊！
是過年了嗎？
我記得，過年還沒到期！”
我不知怎麽回答，捧著餃子，
怔怔的，是思？是悲？
惟將淚滴
4.關於水餃的詩句1、《水餃》
作者：何耳
時代：清代
詩句：略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮。最是上春三五日，盤餐到處定居先。
釋義：水餃和面條競爭著新年的喜氣，薺菜的鮮味留在筷子和牙齒上。特別是立春後的三五天，餐盤裏最常見的食物就是水餃了。
2、《聊齋誌異》
作者：蒲松齡
時代：清朝
詩句：扁食捏似月牙彎
釋義：把扁食（水餃古稱）捏成好像月牙那樣彎彎的樣子。
3、《宛署染記·民風土俗》
作者：沈榜
時代：明朝
詩句：時元旦，作扁食，奉長上為壽。
釋義：在元旦這天，制作扁食（水餃古稱），奉獻給年長和上位的人，用來祝賀長壽。
4、《餃子》
作者：胡秉言
時代：現代
詩句：素衣臺案前，巧手賽天工。雪花紛飛舞，皎月平空現。清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。
釋義：穿白色衣服站在臺案前面，壹雙巧手賽過天上的工匠。面粉如雪花飛舞，皎潔的月牙在空中出現。清水裏飄著芙蓉壹樣的菜葉，餃子像元寶落入了白玉盤子。吃貨們吃遍天下美味，餃子是最鮮美的。
5、《對食戲作》
作者：陸遊
時代：宋朝
詩句：春前臘後物華催，時伴兒曹把酒杯。
蒸餅猶能十字裂，餛飩那得五般來。
釋義：春季之前臘月之後正是萬物蘇醒的時節，當時陪伴著孩子們把酒言歡。大家搶著吃東西，平常的蒸餅都能搶成十字裂開，更好吃的餛飩（水餃古稱）還不得搶的分成五塊啊？
5.關於水餃的詩句1、《水餃》 作者：何耳 時代：清代 詩句：略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，盤餐到處定居先。 釋義：水餃和面條競爭著新年的喜氣，薺菜的鮮味留在筷子和牙齒上。
特別是立春後的三五天，餐盤裏最常見的食物就是水餃了。 2、《聊齋誌異》 作者：蒲松齡 時代：清朝 詩句：扁食捏似月牙彎 釋義：把扁食（水餃古稱）捏成好像月牙那樣彎彎的樣子。
3、《宛署染記·民風土俗》 作者：沈榜 時代：明朝 詩句：時元旦，作扁食，奉長上為壽。 釋義：在元旦這天，制作扁食（水餃古稱），奉獻給年長和上位的人，用來祝賀長壽。
4、《餃子》 作者：胡秉言 時代：現代 詩句：素衣臺案前，巧手賽天工。雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。
釋義：穿白色衣服站在臺案前面，壹雙巧手賽過天上的工匠。面粉如雪花飛舞，皎潔的月牙在空中出現。
清水裏飄著芙蓉壹樣的菜葉，餃子像元寶落入了白玉盤子。吃貨們吃遍天下美味，餃子是最鮮美的。
5、《對食戲作》 作者：陸遊 時代：宋朝 詩句：春前臘後物華催，時伴兒曹把酒杯。蒸餅猶能十字裂，餛飩那得五般來。
釋義：春季之前臘月之後正是萬物蘇醒的時節，當時陪伴著孩子們把酒言歡。大家搶著吃東西，平常的蒸餅都能搶成十字裂開，更好吃的餛飩（水餃古稱）還不得搶的分成五塊啊？。