野味難尋的意思是野外生存的美味不好找，也是壹本美食書。
《野味難尋》是2015年清華大學出版社出版的圖書，作者是王西平。這是壹部集美食、風土、民俗於壹體，熔坊間段子、鄉間故事、民間傳說於壹爐的隨筆集，更是壹個時代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶！
本書收入的每篇文章，都有壹道別致的野味，每壹道野味的背後，都有壹個故事，每壹個故事的背後，都縈繞著人情世故，這就是美味的靈魂所在。
野味，漢語詞匯，拼音為yě wèi，指野生哺乳動物，或有時為鳥類，或獵獲品（如追獵）的可食用的肉；尤指獵獲野獸的可食用的肉。
野生動物，包含獸類、鳥類等，或獵獲品（如追獵）的可食用的肉；尤指獵獲野獸的可食用的肉（不壹定是國家保護動物）。野味也指野生蔬菜。
作者：
王西平，生於寧夏西吉，詩人，專欄隨筆作家，媒體人。中國第二十屆柔剛詩歌獎獲得者。有部分詩作被譯為英、日等語種，並入選《世界詩歌年鑒2012》。著有詩集《弗羅斯特的鮑鎮》《赤裸起步》。