導語：2017年1月20日是農歷二十四節氣之壹的"大寒"。下面是我收集整理的關於大寒節氣的諺語，歡迎大家閱讀參考!
大寒節氣的諺語：小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂
小寒大寒，冷成冰團
小寒不寒，清明泥潭
小寒大寒寒得透，來年春天天暖和
小寒不寒寒大寒
小寒天氣熱，大寒冷莫說
小寒大寒，滴水成冰
大寒小寒，無風自寒
大寒不寒，春分不暖
小寒、大寒多南風，明年六月早臺風
小寒不太冷，大寒三九天
大寒大寒，無風也寒
大寒不寒，人馬不安
大寒豬屯濕，三月谷芽爛
冬至在月頭，大寒年夜交
冬至在月中，天寒也無霜
冬至在月尾，大寒正二月
小寒大寒，殺豬過年
過了大寒，又是壹年
該冷不冷，不成年景
大寒到頂點，日後天漸暖
小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖
大寒節氣的詩歌：和仲蒙夜坐
宋 文同
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風鳴北戶霜威重，雲壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
題浮光丘家山寺
宋王之道
古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍。
曈曚半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。
溪水斷流寒凍合，野田飛燒曉霜乾。
嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸。
遊慈雲
宋 陳著
老懷不與世情更，才說閑行興翼然。
微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石，汝知今日是何年。
用夾谷子括吳山晚眺韻十首
宋 方回
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕鬥逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘後方多難卻老，杯中物到莫留殘。
來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。
永樂沽酒
宋 方回
大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。
楮幣破慳捐壹券，瓦壺絕少約三升。
村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。
爨仆篙工莫相訝，向來曾有肉如陵。
大寒節氣的由來：大寒是二十四節氣中的第二十四個節氣。在每年的1月20日前後，太陽到達黃經300?時為大寒。表示天氣嚴寒，最寒冷的時期到來。
《授時通考?天時》引《三禮義宗》：?大寒為中者，上形於小寒，故謂之大?寒氣之逆極，故謂大寒。?
中國古代將大寒分為三候：?壹候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。?就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼類的征鳥，卻正處於捕食能力極強的'狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒;在壹年的最後幾天內，水域中的冰壹直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰、嬉戲、玩耍。
大寒節氣的習俗：大寒迎年
大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣幹農活外，還要為過年奔波?趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻稭的影子。因為?芝麻開花節節高?，除夕夜，人們將芝麻稭灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意?踩歲?，同時以?碎?、?歲?諧音寓意?歲歲平安?，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
喝雞湯
到了寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前後，傳統的壹九壹只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬裏喝雞湯真是壹種享受。到了臘月，老南京還喜愛做羹食用，羹肴各地都有，做法也不壹樣，如北方的羹偏於粘稠厚重，南方的羹偏於清淡精致，而南京的羹則取南北風味之長，既不過於粘稠或清淡，又不過於鹹鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有壹個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成壹盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。
尾牙祭
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭竈和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這壹節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是壹個歡快輕松的節氣。尾牙源自於拜土地公做?牙?的習俗。所謂二月二為頭牙，以後每逢初二和十六都要做?牙?到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二壹樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這壹天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的壹道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板壹般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家後也能過個安穩年。
食臘八粥
小寒之後過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最後壹個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日?春節就要到了。其間還有壹個對於北方人非常重要的日子?臘八，即陰歷十二月初八。在這壹天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成壹鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的壹道主食。