1、唐代徐凝《憶揚州》：
蕭娘臉薄難勝淚，桃葉眉尖易覺愁。
天下三分明月夜，二分無賴是揚州。
釋義：揚州的少女們無憂無慮，笑臉迎人，嬌美的臉上怎能藏住眼淚，她們可愛的眉梢上所掛的壹點憂愁也容易被人察覺。天下明月的光華有三分吧，可愛的揚州啊，妳竟然占去了兩分。
2、唐代張祜《縱遊淮南》：
十裏長街市井連，月明橋上看神仙。
人生只合揚州死，禪智山光好墓田。
釋義：十裏多長的街道市場處處相連，月明之夜佇立橋上看美女神仙。人生壹世要死就應該死在揚州，禪智山風光旖旎是最好的墓田。
3、唐代杜牧《題揚州禪智寺》：
雨過壹蟬噪，飄蕭松桂秋。
青苔滿階砌，白鳥故遲留。
暮靄生深樹，斜陽下小樓。
誰知竹西路，歌吹是揚州。?
釋義：雨過後壹只蟬在聒噪，松桂飄蕭氣候已交秋。青苔長滿臺階，白鳥故意遲留。暮靄已生深樹，斜陽漸下小樓。誰知這條寂靜的竹西路，通向那歌吹繁華的揚州。
4、宋代辛棄疾《水調歌頭·舟次揚州和人韻》：
落日塞塵起，胡騎獵清秋。
漢家組練十萬，列艦聳高樓。
誰道投鞭飛渡，憶昔鳴髇血汙，風雨佛貍愁。
季子正年少，匹馬黑貂裘。
今老矣，搔白首，過揚州。
倦遊欲去江上，手種橘千頭。
二客東南名勝，萬卷詩書事業，嘗試與君謀。
莫射南山虎，直覓富民侯。?
釋義：落日雄渾，邊境上戰爭的煙塵湧起，秋高氣爽，金兵大舉進犯我領地。看我雄壯的十萬大軍奮勇迎敵，江面上排列的戰艦如高樓聳立。誰說苻堅的士兵投鞭就能截斷江流，想當年昌頓謀殺生父，響箭上染滿血跡，佛貍南侵在風雨中節節敗退，最終也死在他自己的親信手裏。
年輕時我像蘇秦壹樣英姿颯爽，跨著戰馬身披貂裘為國奔走效力。如今我壹事無成人已漸老，搔著白發又經過這揚州舊地。我已經厭倦了官宦生涯，真想到江湖間種桔遊憩。
妳們二位都是東南的名流，胸藏萬卷詩書前程無比。讓我嘗試著為妳們出謀劃策：不要學李廣在南山閑居射虎，去當個“富民侯”才最為相宜。
5、唐代王建《夜看揚州市》：
夜市千燈照碧雲，高樓紅袖客紛紛。
如今不似時平日，猶自笙歌徹曉聞。
釋義：揚州城裏夜市繁華，千燈萬火映照碧雲，高樓內外到處可見濃妝艷抹的女子，那些尋歡作樂的遊客紛紛而來，絡繹不絕。如今的天下紛亂不已，再也不像以往的太平盛世那樣，但想不到這裏依然是笙歌壹片，通宵不散。