胡秉言
《茶》
祥
茗嫩，壹槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嘗
清高文人墨客，達官貴侯飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
《茶》胡秉言
茗
碧嫩，神凝
著聖水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈異客，閑雅品人生
感悟浮沈歲月，蕩滌塵緣凡情
半盞淳茶方寸潤，修德養性凈心靈
元稹
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
2.有沒有誰能提供有關茶的古詩及賞析啊除了《七碗茶歌》 謝謝大家嘍~提問者： 波波可愛淘 - 見習魔法師 二級 最佳答案宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。 盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被後人尊為茶中亞聖，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作，是壹首著名的詠茶的七言古詩： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
壹碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。 安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅） 該詩又稱《七碗茶詩》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。
詩中描述詩人關閉柴門，獨自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮於碗面。碧雲般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。
詩人剛飲壹碗，便覺喉舌生潤，幹渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之後，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲後，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂的事情，隨著毛孔散發出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時只覺兩膠 生出習習清風，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩人要乘此清風而去！ 優美的詩句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛。 詩人把茶餅比喻為月，於是後代詩作反復摹擬其意。
如蘇武的“獨攜天上小團月，來試人間第二泉。”“明月來投玉川子，清風吹破武林春。”
特別是“唯有兩 習習清風生”壹句，文人尤愛引用，梅堯臣“亦欲清風生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號玉川子，也因而為人們津津樂道。
陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩》在描繪飲茶好處之時，同時對帝王們憑借顯赫權勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽羨茶，百草不放先開花”，既把貢茶采制的季節（在百花開放之前采摘）烘托顯示出來，又把帝王淩駕壹切的囂張之勢暗示出來。
齊已的《詠茶十二韻》是壹首優美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。
甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無雁，收時谷有鶯。
封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺精新極，嘗知骨自輕。
研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。
角開香滿室，爐動綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閑思異果平。
松黃幹旋泛，雲母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。
曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽人，出家大溈山同慶寺，復棲衡嶽東林，自號衡嶽沙門。 這首五言排律的茶詩***有十二聯。
前二聯首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，後十聯分別描繪了茶的生長、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈等壹系列茶事，語言上的對仗堪稱壹絕，除首尾二聯外，每聯上下兩句都對仗工整，極顯語言的優美整飭。 故人寄茶 唐曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數朝詩思清。
月余不敢費，留伴肘書行。 煎茶 唐成彥雄 嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶塢 唐顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 唐皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 唐李郢 昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。
如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 唐靈壹 野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 唐劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。 老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 唐劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。 大雲寺茶詩 唐呂巖 玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。 斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶 唐皮日休 香泉壹合乳，煎作連珠沸。
時看蟹目濺，乍見魚鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必無千日醉。 與趙莒茶宴 唐錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。 茶詩 唐鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和。
3.茶的情詩 賞析壹、這壹首詩的原詩如下：
如果我是開水
妳是茶葉
那麽妳的香郁
必須依賴我的無味
讓妳的幹枯，柔柔的
在我裏面展開、舒散
讓我的浸潤
舒展妳的容顏
我必須熱，甚至沸騰
彼此才能相溶
我們必須隱藏
在水裏相覷相纏
壹盞茶工夫
我倆才決定成壹種顏色
無論妳怎樣沈浮
把持不定
妳終將緩緩地
輕輕地
落下，攢聚
在我最深處
那時候
妳最苦的壹滴淚
將是我最甘甜的雨露
二、有關賞析如下：
首先，作為壹首抒情詩，這是寄托了詩者的壹種情感在茶與水中。內心的情感與實在的茶水能夠聯系在壹起，說明他們之間有種關聯，是某種特質上的關聯。而茶與水之所以能夠達到這樣壹種融合的狀態，與他們自身的特質是有關的。若不是茶葉的幹枯、柔柔，那怎麽泡也不會展開、舒散；若不是水的無私、博大，也不會讓茶葉躺在裏面。當然，這種融合需要壹種適當的環境或者氛圍，那就是水的溫度，若非開水、沸水，也不會將那最苦的壹滴淚化作最甘的壹口茶。
這種茶與水的交融是他們之間的壹種契合；而作者把這種現象與自己內心的情感相聯系，更是他們之間的壹種契合。
曾經泡過茶，看著茶葉的翻滾，或升或降，在裏面慢慢的舒展，真的覺得這就是人生。人如壹葉茶，來到人世間，慢慢的成長，綻放，走向最終的成熟。這過程中，有被開水燙著壹樣的痛苦，但也正是痛苦給了茶葉新生。在這樣的壹個過程中，茶葉完成了使命，與水成為壹體，也最終安靜的躺在水底；恰似人經歷了各種的悲歡離合，最後塵埃落定，安靜的躺下。這不是泡茶，分明就是壹段人生。
當然，換個角度看，也許很不壹樣：
第壹層：茶是女子，水是男子。
水的細膩、熱烈，讓這茶像花壹樣綻開，散發出那濃郁的香氣和迷人的光彩。
第二層：茶為男子，水為女子。
水做的女人給了男人重生。讓男人在她的世界裏熠熠生華。
但不論怎麽比喻，二者總是有壹種契合，在水裏相溶，在水裏纏綿，壹盞茶的功夫（其實有時候用不了這麽久），決定壹種顏色，呵呵，成就了壹個新的生命。
還有更露骨的：無論妳怎麽把持不定，妳終將緩緩地輕輕地落下……除非是機器人，要不都會 積攢在最深處的。
呵呵，或許曲解了張錯的意思。仁者見仁，智者見智吧。
4.詩詞賞析：寫茶的古詩詞有哪些《對茶》（唐·孫淑）
小閣烹香茗， 疏簾下玉溝；燈光翻出鼎， 釵影倒沈甌；
婢捧消春困， 親嘗散暮愁；吟詩因坐久， 月轉晚妝樓.
《夏日閑居》（唐·張籍）
多病逢迎少， 閑居又壹年. 藥看辰日合， 茶過卯時煎.
草長睛來地， 蟲飛晚後天. 此時幽夢遠， 不覺到山邊.
和韋開州盛山茶嶺 （唐·張籍）
紫芽連白蕊，初向嶺頭生.自看家人摘，尋常觸露行.
《尚書惠蠟面茶》 （唐·徐寅）
武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙；飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船.
金槽和碾沈香末，冰碗輕涵翠縷煙；分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉.
《峽中嘗茶》 （唐·鄭谷）
簇簇新英摘露光，小江園裏火煎嘗. 吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香.
合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃. 鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長.
《嘗茶》 （唐·劉禹錫）
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家. 今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花.
九日與陸處士羽飲茶 （唐·皎然）
九日山僧院，東籬菊也黃. 俗人多泛酒，誰解助茶香.
《飲茶歌誚崔石使君》 （唐·皎然）
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎.素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊蕊漿.
壹飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱.
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺.愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時.
崔侯啜之意不己，狂歌壹曲驚人耳.孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此.
喜園中茶生 （唐·韋應物）
潔性不可汙，為飲滌塵煩； 此物信靈味，本自出山原.
聊因理郡余，率爾植荒園； 喜隨眾草長，得與幽人言.
茗坡 （唐·陸希聲）
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮.春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎.
湖州貢焙新茶 （唐·張文規）
鳳輦尋春半醉回，仙娥進水禦簾開.牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來.
《與孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·劉言史）
粉細越筍芽，野煎寒溪濱.恐乖靈草性，觸事皆手親.
敲石取鮮火，撇泉避腥鱗.熒熒爨風鐺，拾得墜巢薪.
潔色既爽別，浮氳亦殷勤.以茲委曲靜，求得正味真.
宛如摘山時，自歠指下春.湘瓷泛輕花，滌盡昏渴神.
此遊愜醒趣，可以話高人.
《新茶詠寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·盧綸）
三獻蓬萊始壹嘗，日調金鼎閱芳香. 貯之玉合才半餅，寄與阿連題數行.
《與趙莒茶宴》（唐·錢起）
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉溜霞.塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜.
與亢居士青山潭飲茶 （唐·靈壹）
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山.巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺.
《琴茶》（唐·白居易）
亢亢寄形群動內，陶陶任性壹生間.自拋官後春多醉，不讀書茶來老更閑.
琴裏知聞唯“淥水”，茶中故舊是蒙山.窮通行止長相伴，誰道吾今無往還.
夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴 （唐·白居易）
遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身.盤下中分兩州界，燈前各作壹家春
《夏晝偶作》（唐·柳宗元）
南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖.日午獨覺無余聲，山童隔竹敲茶臼.
《題禪院》（唐·杜牧）
觥船壹棹百分空，十歲青春不負公.今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕揚落花風.
《西陵道士茶歌》（唐·溫庭筠）
乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色. 澗花入井水味香，山月當人松影直.
仙翁白扇霜鳥翎.拂壇夜讀《黃庭經》.疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥.
茶詩 （五代後晉·鄭邀）
嫩芽香且靈，吾謂草中英.夜臼和煙搗，寒爐對雪烹.
惟憂碧粉散，常見綠花生.最是堪珍重，能令睡思清.
5.關於茶葉的詩句1、芳茶冠六清，溢味播九區。
---張載《登成都白菟樓詩》
2、惟茲初成，沫沈華浮。煥如積雪，煜若春敷。
---杜育《荈賦》
3、根柯灑芳津，采服潤肌骨。
---李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》
4、流華凈肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閑軒。
---顏真卿《月夜啜茶聯句》
5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。
---錢起《與趙莒茶宴》
擴展資料
公元前2世紀，西漢的司馬相如在其所著的《凡將篇》中，記錄了當時的20種藥物，其中的“荈、詫”就是茶。成文於秦漢時期的《爾雅》壹書中也載有“槚、苦荼”。這是到目前為止，我國所發現的有關茶葉的最早文字記載。
我國歷史上第壹部茶學專著是陸羽所著的《茶經》。此書初稿完成於公元8世紀唐代宗永泰元年（765）。全書分三卷十章7000余字。是我國歷史上第壹本茶葉的百科全書，也是全世界第壹部茶學專著。
6.關於“茶”的古詩有哪些(1)浣溪沙·誰念西風獨自涼年代：清 作者：納蘭性德誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沈思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。（2）望江南·超然臺作年代：宋 作者：蘇軾春未老，風細柳斜斜。
試上超然臺上看，半壕春水壹城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華。（3）寒夜年代：南宋 作者：杜耒寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月，才有梅花便不同。（4）浣溪沙·簌簌衣巾落棗花年代：宋 作者：蘇軾簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車，牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
（5）臨安春雨初霽年代：宋 作者：陸遊世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓壹夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家壹、賞析《浣溪沙》納蘭性德此詞，上闋是此時此地的沈思，下闋是對往時往事的回憶；上闋是納蘭性德此時此地的孤獨，下闋是納蘭性德和妻子在曾經的短短三年之中那壹些短暫而無邊的歡樂。
上闋寫喪妻後的孤單淒涼。首句從季節變換的感受發端。
西風漸緊，寒意侵人。值此秋深之際，若在往日，盧氏便會催促作者添加衣裳，以免著涼生病。
但今年此時，盧氏已長眠黃土，陰陽阻隔，天壤之別，她再也不能來為作者鋪床疊被，問寒問暖地關心他了。“誰念西風獨自涼？”這句反問的答案盡在不言之中，混合了期待與失望的矛盾情緒。
王國維在《人間詞話》中說：“壹切景語，皆情語也。”開篇“西風”便已奠定了整首詞哀傷的基調。
在西風吹冷、黃葉蕭蕭的冬天日子裏，作者緊閉著窗子，獨自覺得特別寒冷，但有誰關心呢？詞人明知已是“獨自涼”，無人念及，卻偏要生出“誰念”的詰問。僅此起首壹句，便已傷人心髓，後人讀來不禁與之同悲。
而“涼”字描寫的絕不只是天氣，更是詞人的心境。次句“蕭蕭黃葉”是秋天的典型景象。
在秋風勁吹之下，枯黃的樹葉紛紛揚揚地通過窗戶飄進屋內，給作者心頭更添壹層秋意。於是，他便關上窗戶，把那觸緒神傷的黃葉擋在窗外。
窗戶關上了，黃葉自然不會再來叨擾，但作者因此也同外界完全隔絕，因而處境更加孤獨。孤寂的感受使作者觸景生情。
他獨立在空蕩蕩的屋中，任夕陽斜照在身上，把身影拖得很長很長。這時，他的整個身心全部沈浸在對往事的回憶中。
次句平接，面對蕭蕭黃葉，又生無限感傷，“傷心人”哪堪重負？納蘭性德或許只有壹閉“疏窗”，設法逃避痛苦以求得內心短時的平靜。“西風”、“黃”、“疏窗”、“殘陽”、“沈思往事”的詞人，到這裏，詞所列出的意向仿佛推向了壹個定格鏡頭，淒涼的景物襯托著作者淒涼的回憶，長久地鍥入讀者的腦海，並為之深深感動。
下闋很自然地寫出了詞人對往事的追憶。前兩句回憶妻子在時的生活的兩個片斷：前壹句寫妻子對自己無微不至的體貼和關心，自己在春天裏酒喝得多了，睡夢沈沈，妻子怕擾了他的好夢，動作說話都輕輕的，不敢驚動；後壹句寫夫妻風雅生活的樂趣，夫妻以茶賭書，互相指出某事出在某書某頁某行，誰說得準就舉杯飲茶為樂，以至樂得茶潑了地，滿室洋溢著茶香。
這生活片斷極似當年著名女詞人李清照和她的丈夫趙明誠賭書的情景，說明他們的生活充滿著詩情和雅趣，十分美滿和幸福。納蘭性德以趙明誠、李清照夫婦比自己與盧氏，意在表明白己對盧氏的深深愛戀以及喪失這麽壹位才情並茂的妻子的無限哀傷。
納蘭性德是個癡情的人，已是“生死兩茫茫”，陰陽相隔，而他仍割舍不下這份情感，性情中人讀來不禁潸然。傷心的納蘭性德明知無法挽同壹切，只有把所有的哀思與無奈化為最後壹句“當時只道是尋常”。
這七個字更是字字皆血淚。盧氏生前，作者沈浸在人生最大的幸福之中，但他卻毫不覺察，只道理應如此，平平常常。
言外之意，蘊含了作者追悔之情。全詞情景相生。
由西風、黃葉，生出自己孤單寂寞和思念亡妻之情；繼由思念亡妻之情，生出對亡妻在時的生活片斷情景的回憶；最後則由兩個生活片斷，產生出無窮的遺憾。景情互相生發，互相映襯，壹層緊接壹層，雖是平常之景之事，卻極其典型，生動地表達了作者沈重的哀傷，故能動人。
二、賞析 《望江南·超然臺作》公元1074年（宋神宗熙寧七年）秋，蘇軾由杭州移守密州（今山東諸城）。次年八月，他命人修葺城北舊臺，並由其弟蘇轍題名“超然”，取《老子》“雖有榮觀，燕處超然”之義。
公元1076年（熙寧九年）暮春，蘇軾登超然臺，眺望春色煙雨，觸動鄉思，寫下了此作。這首豪邁與婉約相兼的詞，通過春日景象和作者感情、神態的復雜變化，表達了詞人豁達超脫的襟懷和“用之則行，舍之則藏”的人生態度。
詞的上片寫登臺時所見暮春時節的郊外景色。首以春柳在春風中的姿態——“風細柳斜斜”，點明當時的季節特征：春已暮而未老。
“試上”二句，直說登臨遠眺，而“半壕春水壹城花”，在句中設對，以春水、春花，將眼前圖景鋪排開來。然後，以“煙雨暗千家”作結，居高臨下，說煙雨籠罩著千家萬戶。
於是，滿城風光，盡收眼底。作者寫景，註意色彩上的強。
7.和茶葉有關的詩在我國數以千計的茶詩、茶詞中，各種詩詞體裁壹應俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五絕、六絕、七絕，還有不少在詩海中所見甚少的體裁，在茶詩中同樣可以找到。
數千年來，茶成為中華民族的國飲，且與詩結下了不解之緣。茶為詩人所品，被剪裁融鑄於詩，古謂詠茶詩、茶詩。
茶有詩更高雅，詩有茶更清新。下面擷取壹些詠茶詩妙品，與讀者***賞析。
詠茶詩浩如煙海，歷朝歷代而不衰。唐朝，詩歌創作空前繁榮，傑出詩人輩出，詠茶詩亦妙品叠出。
李白、杜甫、白居易等，都有詠茶詩傳世。 李白的《贈玉泉仙人掌茶》壹詩，寫得浪漫飄逸，別有韻味。
詩曰：“嘗聞玉泉山，山澗多乳窟。仙氣白如鶴，倒懸清溪月。
茗生此石中，玉泉流下歇，根柯灑芳津，采服潤肌骨。” 杜甫的《重過何氏五首》之三，描寫品茶題詩的樂趣，非同凡響。
詩曰：“落日平臺上，春風啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來往亦無期。”
白居易的詠茶詩多達70多首，最為後人推崇的當是《茶山境會亭歡宴》詩，把文人墨客品茶鬥勝的盛況描寫得淋漓盡致。詩曰：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。
盤下中分兩州界，燈前各作壹家春。香娥遞舞應爭妙，紫筍（茶名）齊嘗各鬥新。”
盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中吟道：“壹碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發青汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌膚輕，六碗通神靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生……”，這就是著名的七碗茶詩，道出了飄飄欲仙的感受，生動又傳神。
元稹的《壹言至七言詩》是壹首風格獨特的詠茶詩，又稱七級浮屠詩，俗稱寶塔詩，詩曰： 茶 香味，嫩芽。 慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。 銚前黃蕊色，碗轉典塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將知醉前豈堪誇。
茶聖陸羽在《茶經》說：“名茶還須好水泡”，遂成千古名句，茶與水密不可分。詠茶詩中對水多有吟詠。
洪希文詩曰：“平生三味試茶功，起看水火自爭雄。”文征明詩曰：“竹符調水沙泉活，瓦鼎燒松翠鬣香。”
《紅樓夢》中賈寶玉詩曰：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。”古人對茶對水都有研究，入詩也妙語連珠。
蘇東坡的詠茶詩，說出個美人喻來：“仙山靈草濕行雲，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，清風吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是油膏首面新。戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人。”
真個是語出驚人，道出了人人心中皆有，人人口中皆無的美好感受，從氤氳之氣中品出佳人來了。茶詩壹體，人茶壹體，妙不可分。
千百年來，還有茶禪壹味之說，亦有詠茶詩詠之。詩人陸容的《僧茶詩》曰：“江南風致說僧象，石上清泉竹裏茶。
法藏名僧知更好，香煙茶暈滿袈裟。”茶與佛有緣，佛與茶不分，茶佛壹體。
古籍載，神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶乃解。自此，人們把茶視作養生延年益壽的神草，詠茶詩尤加贊美。
蘇軾詩曰：“何須魏帝壹丸藥，且盡盧仝七碗茶。”茶勝過了靈丹妙藥。
範成大詩曰：“長安酒價減百萬，成都藥市無光輝。”茶蓋過了美酒佳釀。
杜來詩曰：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”茶替代了美味佳肴。
陸遊詩曰：“嫩白半甌嘗日鑄（茶名），硬黃三卷學蘭亭。”他有切身體會，壹生得益於茶，壽享86歲。
此外，詠茶詩還贊美茶是有品位、有靈性的。韋應物《喜園中茶生》詩曰：“性潔不可汙，為飲滌塵煩。
……此物性靈味，得與幽人言。”鄭板橋詩曰：“只和高人入茗杯。”
茶品、人品相提並論，進入了“天人壹氣，人茶交融”的美妙境界。