廣東春節的習俗有：
1、年廿四——謝竈。謝竈也叫“祭竈”、“送竈神”等，基本上在每年臘月廿四舉行。也有壹種說法是根據階層不同，其具體時間有所不同。所謂“官三民四蛋五”，即官宦人家二十三，平民百姓二十四，蛋民（水上居民）二十五。
說起謝竈，還有壹番典故。傳說竈神掌管壹家之福禍，每年臘月二十三或二十四，要上天回稟玉皇大帝。因此每家每戶在這天都會把竈君神位打掃幹凈，置酒、糖、果等祭祀壹番，希望他“上天言好事，下界保平安”，此謂之“送竈”。
2、年廿五——開炸。所謂“煎堆碌碌，金銀滿屋，油角彎彎，家財萬貫”。從謝竈那天起進入年關，各家各戶也要開始忙碌起來，準備開炸諸如油角，煎堆，蛋散、糖環等廣東過節招待客人必備的食品。
3、年廿七——掃塵。每到歲末，最忙的恐怕要算掃除了，廣東人稱之為“掃塵”。?
《迎春掃塵黿鼢》具體展示了“掃塵”的情況： “臘月二十三，曬被洗衣衫；臘月二十四，清潔房邊地；臘月二十五，掃房撣塵土；臘月二十六，洗凈禽畜屋；臘月二十七，裏外洗歸壹；臘月二十八，家什擦壹擦；臘月二十九，臟物都搬走。”
掃塵時，家家必備壹把新掃把，用來打掃天花板和墻壁上的灰塵，有的地方還用“有尾蔗”（連頭帶梢的甘蔗）掃壹下以求吉利。 在民間也有流行“年廿八，洗邋遢”的說法。
4、年廿九——貼春聯。臘月二十九貼春聯，包括貼門對、橫額、單語等，單語多寫“天官賜福”、 “新春大吉”、 “萬事勝意”、 “出入平安”、 “恭喜發財”等，按神位張貼。三十團年，宰雞殺鴨，祭拜天地、祖宗，接財神，賣發財大蜆，正式進入新的壹年。
5、年三十——開門大吉。年三十晚守歲至深夜，迎候良辰吉時，到了子時（晚上11時至第二天淩晨1時）之際，便打開大門，說“開門大吉”，或貼上紅底燙金的“開門大吉”單語，在過去人們還會燒“開門炮”。如今人們意識與時俱進，認識到放鞭炮既擾民還會造成空氣汙染，都選擇更相對文明的方式來進行守歲。
6、年初壹——吃齋。正月上旬的每壹天都冠以名稱，如正月初壹為“雞日”，這壹天，大家都不殺雞，就連鵝鴨諸禽都得到蔭庇。 所以大年初壹人們多數吃齋，不吃齋的也必有壹道齋菜，用紹菜（黃芽白）煮粉絲蝦米，或加冬菇、木耳、竹筍等，稱“羅漢齋”。也有蒸臘腸、臘肉、臘鴨等，但動筷時必先吃齋。
年初二——開年 正月初二謂之“開年”，中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。準備好生雞，斟好茶酒，點燃香燭，敬拜大神、祖先、門口土地天神，鳴放大紅炮仗。拜神開年後，壹切肉類——豬、雞、鴨、鵝、魚均可切食了，意為百無禁忌、萬事如意。
從這壹天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，攜兒帶女去串親訪友，相互之間妳來我往的穿梭拜年也開始了。
擴展資料：
春節的俗語有：
1、小孩兒小孩兒妳別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬壹宿；初壹、初二滿街走。
2、初壹餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五、初六捏面團，初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，十壹、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，正月十五元霄圓。