1、《菜花》——清·乾隆?
黃萼裳裳綠葉稠，千村欣蔔榨新油.愛他生計資民用，不是閑花野草流.
釋義：油菜花的花萼鮮明美盛，它的綠葉稠密。高興地聽到所有的村子都傳出蔔蔔的榨油聲。我喜歡油菜的原因是因為油菜花可以榨油，可以改善老百姓的生活。不是那種毫無用處的閑花野草之流。
2、《宿新市徐公店》——唐·楊萬裏
籬落疏疏小徑深，樹頭花落未成陰.兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋.
釋義：籬笆稀稀落落,壹條小路通向遠方,樹上的花瓣紛紛飄落,卻還尚未形成樹陰。小孩子飛快地奔跑著追趕黃色的蝴蝶,可是蝴蝶突然飛入菜花叢中,再也找不到了。
3、《再遊玄都觀》——唐·劉禹錫
百畝庭中半是苔，桃花凈盡菜花開.種桃道士歸何處，前度劉郎今又來.
釋義：玄都觀偌大庭院中有壹半長滿了青苔，原盛開的桃花已經蕩然無存，只有菜花在開放。先前那些辛勤種桃的道士如今那裏去了呢？
4、《宿灃曲僧舍》——唐·溫庭筠
沃田桑景晚，平野菜花春.更想嚴家瀨，微風蕩白蘋.
釋義：早春肥沃的田壟上，晚霞映襯下的原野散發著泥味芬芳，平坦的曠野上，感受著野菜花帶來的春意。更加想起了嚴家瀨，白萍在微風蕩漾。
5、《安寧道中即事》——清·王文治
夜來春雨潤垂楊，春水新生不滿塘.日暮平原風過處，菜花香雜豆花香.
釋義:
經過昨夜春雨的滋潤，垂楊更加清脆，池塘裏春水新漲了許多，但還沒有滿塘。
傍晚原野上風吹過的地方，菜花香夾雜著豆花香。