青枝綠葉果兒長,辛辣甘甜任人嘗。
紅裝雖艷性剛直,亭亭玉立鬥艷陽。
詠辣椒
麗質生身菜圃中；少時蔥綠老來紅。
傾情不怕千刀碎；佐料尤調百味豐。
忠勇壹門驍將效；威嚴萬古聖王崇。
喜逢天下清平日；掛起燈籠慶大同。
輞川集·椒園
朝代:唐 作者:王維
桂尊迎帝子，杜若贈佳人。椒漿奠瑤席，欲下雲中君
椒聊 - 詩經椒聊之實，蕃衍盈升。
彼其之子，碩大無朋。椒聊且，遠條且。
椒聊之實，蕃衍盈掬。
彼其之子，碩大且篤。椒聊且，遠條且。
輞川集二十首·椒園(裴迪)
丹刺罥人衣，芳香留過客。幸堪調鼎用，願君垂采摘。
1、紅辣椒是壹種作品，人們把火紅火紅的辣椒壹串串連起來，晾在屋檐下，就像把壹串音符排列在生活的琴弦上，季節給它填詞，田園給它譜曲，布衣應聘為歌手。於是便有火辣火辣的民歌亮開秋天的嗓門。
家園仿若白鷺，冉冉地在紅辣椒的歌聲裏升起。
2、生活在東北的人們也許都會記得，在鄉村的泥草房房檐下，那壹串串紅紅的辣椒是那麽的紮眼。尤其是在大雪過後的清晨，在陽光的照耀下，皚皚白雪和紅色的辣椒形成了非常鮮明的對比。辣椒在晨風的搖曳下，時而飄起，時而低垂著頭，辣椒撞擊墻面劈裏啪啦的聲音仿佛在嘮叨著，訴說著悠悠往事。
3、這裏的紅辣椒，壹串壹串的，似珍珠，像瑪瑙，如同這裏喜慶日子燃放的鞭炮，也如同這裏苗家火塘通紅的火苗。這裏的紅辣椒辣味十足，這裏人的日子壹年到頭總是在紅辣椒的辣味中度過。