熟悉歷史的人都知道，漢代的趙飛燕與唐朝的楊玉環都是非常有名的美女。提起這二人，我們很自然的就會想到壹個成語——環肥燕瘦。顧名思義，“環肥”指的是體態豐腴的楊貴妃楊玉環，“燕瘦”說的乃輕盈瘦弱的趙飛燕。
因此，楊玉環和趙飛燕雙雙“名垂青史”自然少不了“環肥燕瘦”這個成語的功勞。可惜，也是因為這個成語，導致很多人想當然地認為楊貴妃是個女胖子，並且深信唐朝是“以胖為美”。
然而，真實情況卻是：從古到今，中國人的審美標準幾乎從未變過，始終保持著“以勻稱為美”（苗條而不見骨，豐滿而不見肉）的標準，唐朝也不例外。
換句話說，唐朝“以胖為美”只是大家的誤解。大家之所以認為唐朝“以胖為美”，主要是被“環肥燕瘦”這個成語給誤導的。再加上唐朝時期的壹些繪畫作品、雕塑作品的影響，人們就更加深了這種印象。
接下來，為了證明唐朝並非“以胖為美”，我將從兩個方面入手：其壹，證明楊貴妃不是個胖子；其二，證明唐朝的審美標準其實是符合歷朝歷代“勻稱審美”的標準的。
首先，要想知道楊貴妃胖不胖其實很簡單，我們只需要從唐朝那些文人墨客的詩句中找到關於楊貴妃的描寫，就能找到蛛絲馬跡。
比如，我們可以先看看“詩魔”白居易那首著名的關於唐玄宗與楊貴妃愛情悲劇的長篇敘事詩——《長恨歌》是怎麽描寫楊貴妃的。在《長恨歌》中，白居易是這樣寫的：“侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵”。由“嬌無力”、“金步搖”可以看出，楊貴妃並不肥。
再比如，“詩聖”杜甫也有壹首描寫楊貴妃的詩，叫做《麗人行》。在杜甫的這首《麗人行》中，楊貴妃的形象是“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻”。那麽，這句話是什麽意思呢？其實大意就是說楊貴妃楊是個身（骨）材（肉）比較勻稱的大美人。
此外，唐朝小說家陳鴻的傳奇小說《長恨歌傳》中也有關於楊貴妃的描寫。那麽，這裏面的楊貴妃是什麽樣的形象呢？陳鴻的措辭是“鬢發膩理，纖秾中度（註：纖是纖細，秾即豐腴），舉止閑冶，如漢武帝李夫人”。同時，陳鴻進壹步指出“（楊貴妃）既出水，體弱力微，若不任羅綺”。無論是“纖秾中度”，還是“如漢武帝李夫人”，亦或是“體弱力微，若不任羅綺”，都說明了壹個問題：楊貴妃身材適中，並不是壹般人口中所說的胖子，而是個嬌弱美人兒。
再不濟，大家都應該知道楊貴妃擅歌舞。在搶了唐玄宗李隆基早期寵妃、“驚鴻舞”創始人梅妃風頭之後，楊貴妃可就成了驚鴻舞的“接班人”啊；而驚鴻舞的特點就是舞姿輕盈、飄逸、柔美，極富優美韻味。試問，這是壹個女胖子能辦到的嗎？而且，根據史書上的記載，楊貴妃不僅擅長驚鴻舞，還精通胡旋舞，身段飄搖、舞姿曼妙、翻躍如風，令人眼花繚亂。所以，這也可以說明楊貴妃並不是很多人想象中的“胖子”。
綜上，我們可以判斷：楊貴妃其實是壹個身材勻稱、胖瘦適中的大美人。
接著，我們繼續來說說唐朝的審美標準。
在唐朝究竟什麽樣的人才算是美人？我們不妨還是先從老司機白居易的詩中來尋找答案。沒錯，白居易不僅是壹位大才子，也是壹位老司機，這壹點我在《白居易果然風流，這句詩比蘇軾“壹樹梨花壓海棠”還辣眼睛！》壹文中已有提及，不再贅述。
作為壹代風流才子，白居易顯然是個愛“美”之人。有壹次，他就詩興大發，專門寫了壹首詩來贊美自己的兩個愛妾，詩曰：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”（樊素的嘴小巧鮮艷，如同櫻桃；小蠻的腰柔弱纖細，如同楊柳）。雖然這首詩現在在白居易的詩集當中找不到了，但是唐朝壹位叫孟棨（同“啟”）的作家卻在他撰寫的壹本專門記錄唐朝詩人逸事的著作《本事詩》中有過專門記載。在《本事詩》中，孟棨寫道，“白尚書（居易）姬人樊素善歌，妓人小蠻善舞，嘗為詩曰：櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”。由此可以推斷，唐朝並不是以胖為美，而是以小蠻腰為美。
無獨有偶。白居易在《和春深二十首》中也說：“秋千細腰女，搖曳逐風斜。”此外，初唐詩人劉希夷在《公子行》壹詩中，也有“願作輕羅著細腰，願為明鏡分嬌面”的詩句。另壹位初唐詩人吳少微在其詩《相和歌辭·怨歌行》中，同樣有“小腰麗女奪人奇，金鞍少年曾不顧”的描寫。