田家八月秋秫黃， 肩滿擔金穰穰。
西成萬室喜登場，鬥酒勞慶年豐祥。
天臺山人傳秘方，釀成九醞丹霞漿。
紫檀槽頭秋點長，絳囊醡壓甘露涼。
猩紅顆滴真珠光，蓼花色比桃花強。
薦新設席請客嘗，風吹桂花滿屋香。
饌出肥雞壹筯肪，橙斫蟹鲙雙螯霜。
不須琥珀琉璃觥，不須太白力士鐺。
我愛真率田家郎，瓷甌瓦盆罌木觴。
爛漫為我澆吟腸，新詩吐出雲錦章。
醉來興發恣豪狂，高歌起舞當斜陽。
出門壹笑爾汝忘，大江東去煙茫茫。
《紅酒歌》是壹首專寫紅酒的詩。詩歌前四句寫糯稻豐收的景象。既傳達出豐收的喜悅，又為下文釀制紅酒提供了充足的原料。"天臺"以下六句，重點介紹釀造的技術和酒色的特點。辭藻華麗，色彩優美，比喻貼切，形象生動地寫出了紅酒的酒色。"薦新"以下八句寫農家好客，請客品嘗新釀的紅酒。既寫出紅酒滿屋生香，也見出農家熱情、真率。"爛漫"以下六句，寫飲後詩興大發，高歌起舞，忘懷壹切，進壹步言紅酒之甘美。全詩以略帶誇張的手法，描述了田家紅酒的甘美，辭藻華贍，音節調暢，壹韻到底，表現酒的釀制及酒色特點，對研究明朝釀酒業有壹定的資料價值。
方孝孺(1357-1402)，字希直，壹字希古，寧海(今浙江象山)人。以道學、文章名重當時。