1、對酒
近現代：秋瑾
不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。
壹腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。
譯文
不吝惜花費千金去買壹把好刀，用貂皮大衣去換美酒也算得上豪邁。
應該多珍惜這壹腔革命的熱血，將來獻出它時，定能化成碧綠的波濤。
2、飲中八仙歌
唐代：杜甫
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽三鬥始朝天，道逢麯車口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠，
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五鬥方卓然，高談雄辯驚四筵。
譯文：賀知章酒後騎馬，晃晃悠悠，如在乘船。他眼睛昏花墜入井中，竟在井底睡著了。汝陽王李琎飲酒三鬥以後才去覲見天子。路上碰到裝載酒曲的車，酒味引得口水直流，為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾。
左相李適為每日之興起不惜花費萬錢，飲酒如長鯨吞吸百川之水。自稱舉杯豪飲是為了脫略政事，以便讓賢。崔宗之是壹個瀟灑的美少年，舉杯飲酒時，常常傲視青天，俊美之姿有如玉樹臨風。蘇晉雖在佛前齋戒吃素，飲起酒來常把佛門戒律忘得幹幹凈凈。
李白飲酒壹鬥，立可賦詩百篇，他去長安街酒肆飲酒，常常醉眠於酒家。天子在湖池遊宴，召他為詩作序，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙。
張旭飲酒三杯，即揮毫作書，時人稱為草聖。他常不拘小節，在王公貴戚面前脫帽露頂，揮筆疾書，若得神助，其書如雲煙之瀉於紙張。焦遂五杯酒下肚，才得精神振奮。在酒席上高談闊論，常常語驚四座。
3、西江月·日日深杯酒滿
宋代：朱敦儒
日日深杯酒滿，朝朝小圃花開。自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。
青史幾番春夢，黃泉多少奇才。不須計較與安排，領取而今現在。
譯文
每天把大酒杯倒滿酒，終日在鮮花盛開的小花圃裏喝醉。自己唱歌自己跳舞，自己樂得開懷大笑，最令人高興的是沒有牽掛沒有羈絆。
壹生中能有幾回短暫的美麗的夢，多少奇人異士都不免歸到黃泉。人生不用計較太多，只要把現在的歡樂時光過好就行了。
4、致酒行
唐代：李賀
零落棲遲壹杯酒，主人奉觴客長壽。
主父西遊困不歸，家人折斷門前柳。
吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老無人識。
空將箋上兩行書，直犯龍顏請恩澤。
我有迷魂招不得，雄雞壹聲天下白。
少年心事當拿雲，誰念幽寒坐嗚呃。
譯文
我潦倒窮困漂泊落魄，唯有借酒消愁，主人持酒相勸，相祝身體健康。當年主父偃向西入關，資用困乏滯留異鄉，家人思念折斷了門前楊柳。哎，我聽說馬周客居新豐之時，天荒地老無人賞識。
只憑紙上幾行字，就博得了皇帝垂青。我有迷失的魂魄，無法招回，雄雞壹叫，天下大亮。少年人應當有淩雲壯誌，誰會憐惜妳困頓獨處，唉聲嘆氣呢？
5、天仙子·水調數聲持酒聽
宋代：張先
水調數聲持酒聽，午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回？臨晚鏡，傷流景，往事後期空記省。
沙上並禽池上暝，雲破月來花弄影。重重簾幕密遮燈，風不定，人初靜，明日落紅應滿徑。
譯文
手執酒杯細聽那《水調歌》聲聲，壹覺醒來午間醉意雖消，愁卻未曾消減。送走了春天，春天何時再回來？臨近傍晚照鏡，感傷逝去的年景，如煙往事在日後空自讓人沈吟。
天黑後，鴛鴦在池邊並眠，花枝在月光下舞弄自己的倩影。壹重重簾幕密密地遮住燈光，風還沒有停止，人聲已安靜，明天落花應該會鋪滿園中小徑。
2.贊美茅臺酒的詩句1、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。
出自：清代納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
譯文：酒後小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香。曾經美好快樂的記憶，當時只覺得最尋常不過，而今卻物是人非。
2、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
出自：唐代李白《客中行 / 客中作》
譯文：蘭陵美酒甘醇醉人散發著郁金的香氣，盛滿玉碗色澤如琥珀般清瑩秀徹。
3、新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。
出自：唐代王維《少年行四首》
譯文：新豐盛產美酒價值萬貫，出沒都城長安的遊俠多是少年。
4、壹壺酒，壹竿身，快活如儂有幾人。
出自：五代李煜《漁父·浪花有意千裏雪》
譯文：身邊壹壺美酒，手中壹支釣竿，世上這樣自由快樂的人有幾個？
5、幸遇三杯酒好，況逢壹朵花新。
出自：宋代朱敦儒《西江月·世事短如春夢》
譯文：有幸遇到三杯美酒，又邂逅了壹朵含苞初放的鮮花。
3.有關茅臺酒的詩詞酒與詩詞——唐朝 夜別韋司士（高適） 高館張燈酒復清，夜鐘殘月雁有聲.只言啼鳥堪求侶，無那春風欲送行.黃河曲裏沙為岸，白馬津邊柳向城.莫怨他鄉暫別故，知君到處有逢迎. 春日憶李白（杜甫） 白也詩無敵，飄然思不群.清新庾開府，俊逸鮑參軍.渭北春天樹，江東日暮雲.何時壹樽酒，重與細論文. 涼州詞（王翰） 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催.醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回. 問劉十九（白居易） 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐.晚來天欲雪，能飲壹杯無？ 泊秦淮（杜牧） 煙攏寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家.商女不知亡國恨，隔江猶唱後庭花. 留盧秦卿（韓愈） 知有前期在，難分此夜中.無將故人酒，不及石尤風. 客中作（李白） 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來瑚珀光.但使主人能醉客，不知何處是他鄉.送元二使安西（王維） 渭城朝雨浥輕塵，客舍清清柳色新.勸君更盡壹杯酒，西出陽關無故人. 龍池（李商隱） 龍池賜酒敞雲屏，羯鼓聲高眾樂停.夜半宴歸宮漏水， 薛王沈醉壽王醒.自譴（羅隱） 得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠.今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁. 酒與詩詞——宋朝 無題（晏殊） 油壁香車不再逢，峽雲無跡任西東.梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風.幾日寂廖傷酒後，壹番蕭瑟禁酒中.魚書欲寄何由達，水遠山長處處同.郊行即事（程顥） 芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍.興逐亂紅穿柳巷，困臨流水坐苔磯.莫辭盞酒十分勸，只恐風花壹片飛.況是清明好天氣，不妨遊衍莫忘歸. 野色（範仲淹） 非煙亦非霧，冪冪映樓臺.白鳥忽點破，夕陽還照開.肯隨芳香歇，疑逐遠帆來. 誰會山公意，登高醉始回.正月末雪中有作（呂本中） 柳著河冰雪著船，小桃應誤取春憐.床頭有酒須君醉，又廢蒲團壹夜禪. 北郭（文同） 繞樹垂蘿蔭曲堤，暖煙深處亂禽啼.何人來此***攜酒，可惜拒霜花壹溪.飲湖上初晴後雨（蘇軾） 水光瀲灩晴方好，山色空蒙雨亦奇.欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜. 中秋（戴復古） 把酒冰壺接勝遊，今年喜不負中秋.故人心是中秋月，肯為狂夫照白頭.春遊（王令）。
4.贊美茅臺酒句子四海同歌，喜慶奔走。
瓊漿玉液，名不虛傳；
九域香馨，壹枝獨秀。
余香繚繞，入口甘甜。
鄉村暢飲，好運常連。
千載經營，數次奪冠。
夫妻交杯，以成百年好合；
佳節把盞，可謂壹日同歡。
春醉和風，夏解酷暑；
秋飲陶情，冬喝驅寒。
四時不舍，活血催眠。
強身健體，益壽延年。
酒可忘憂，亦解愁顏。
騷人飲之，酒後成篇。
於是乎青梅煮酒論英雄，
紅顏鬥智氣沖天。
於是乎放歌懷古茅臺鎮，
把盞品香赤水邊。
乙未情懷奔萬馬，茅臺盛譽有群賢。
瓊漿玉液似甘露，萬國博覽會留名。
聯歡品之妙味，白酒之中稱雄。
世界名牌惹人贊，精細工藝透清瑩。
引杯而彰勝譽，對客自送高情。
騷客陶醉，凡夫記銘。
李白狂醉古風賀，蘇軾暢飲七律精。
走卒品壹口，雅士不虛行。
長征路上三軍贊，國宴外賓萬客驚。
總理暢飲留佳話，主席把盞笑意生。
詩詠茅臺只因美，長留錦句；
文稱國酒直欲醉，足慰胸襟。
集五谷之精華，汲三教之靈鈞。
今日茅臺興，赤水興，
貴州興，色味醇。
於是酒銷四海，動金波而足樂；
名傳五洲，添喜氣而芳馨。
鄉村田間，老叟意濃；
城鎮店中，少女情深。
若夫美酒鹹興開鴻運，華章再續添妙方。
才得赤水之靈氣，復增茅臺之新裝。
八次發酵，三載珍藏。
贊名酒而愜意，重養生而淺嘗。
貴州富饒，願瓊漿而永駐，
茅臺博大，聚祥雲而益強。
奪金獎於萬國盛會，播芳名於九域城鄉。
品醇質冽，色清味長。
聯絡攻關媒介，城鄉酒樓肆狂。
風雲際會，經理杯酒搞定；
硝煙漫卷，士卒百壺高昂。
壯哉！
遊萬仞於廣宇，鶩八極於厚坤。
盡豪情以添麗句，觀友聚而見歡欣。
天高海闊，多少才臨！
詠此名酒，***舉金樽！